Узнайте, почему чабрец можно назвать одним из лучших растений
С детства нам знакомо растение, часто используемое для приготовления ароматного чая. Однако чабрец ценится не только за пряный вкус и душистый аромат. Эта трава с давних времен находит применение в кулинарии и медицине. Невзрачное на вид растение является важным компонентом различных оздоровительных настоев и отваров. Подробнее об этом рассказали авторы Дзен-канала «Умная ферма Gronics».
С ним связано множество легенд и поверий. Древние греки и римляне использовали чабрец в качестве благовония, а воины верили, что он придает силу и мужество. В народной культуре некоторых стран чабрец символизирует доблесть.
В Средневековье его клали под подушку для приятных сновидений. Ирландцы верили, что роса с листьев чабреца помогает увидеть фей. В ряде стран растение символизировало плодородие, и им украшали невест.
На Руси чабрец называли богородской травой, дикой мятой, мухопалом. Букетиками чабреца украшали церкви в праздник Успения Богородицы и использовали вместо ладана. Существует легенда, что Иисус родился на подстилке из чабреца.
Чабрец – природный иммуностимулятор, повышает работоспособность и снимает усталость. Его целебные свойства признаны официальной медициной.
Тимол и карвакрол в составе чабреца стимулируют пищеварение, оказывают противоглистное действие, помогают при кишечных инфекциях.
Растение обладает противовоспалительными, антибактериальными и антисептическими свойствами. В старину его использовали для сохранения мясных блюд и добавляли в молоко, чтобы оно не скисало.
Эфирные масла чабреца облегчают кашель. Апегинин и лютеолин защищают клетки от повреждений свободными радикалами и улучшают функции мозга. Чай с чабрецом полезен при проблемах с пищеварением, заболеваниях легких и нервозности.
Растение применяют и наружно для заживления ран. Однако бесконтрольное употребление чабреца недопустимо, особенно для аллергиков, беременных и людей с болезнями почек или язвой. Необходима консультация врача.
Ранее мы рассказывали про самую полезную крупу.
Дмитрий Новиков
Фото: Freepik