Этот рецепт бутербродов с маслом понравится гостям больше, чем с икрой. А готовить его также легко.
Ингредиенты: багет, 2 яйца, зубчик чеснока, 100 граммов сливочного масла, по одной чайной ложке соли, лимонного сока и горчичного порошка, а также немного черного перца.
Рецепт:
1. Смешиваем все ингредиенты, кроме хлеба, и взбиваем до образования воздушной массы (чеснок следует пропустить через мясорубку);
2. Запекаем багет в духовке, чтобы добиться легкого хруста;
3. Подаем отдельно масло в миске, а хлеб на тарелке.
Закуска отлично сочетается с маринованными огурчиками.
Никита Миронов
Фото: freepik