Адыгейский сыр: готовим дома — простой рецепт

Для приготовления адыгейского сыра в домашних условиях не нужно иметь больших кулинарных навыков.

Достаточно просто готовить по рецепту. Ингредиенты: 4.5 литра молока, 2.5 стакана сыворотки, ст. л. соли.

Рецепт:

1. Размещайте соль в молоке и поставьте его на плиту;

2. Доведите до кипения и добавьте сыворотки, тщательно мешая;

3. Поместите сыр в ткань (марлю) и положите на дуршлаг;

4. Плотно заверните ткань, после стекания всей воды, отправьте сыр в холодильник прямо в марле. Готово!

Никита Миронов

Фото: pxhere

Другие публикации: