Чтобы печень была нежной, следует знать определённые секреты кулинарии. Ими с нами поделился канал "Готовим с Калининой Натальей".
Ингредиенты: половина кг говяжьей печени, 2 луковицы, подсолнечное маслице, 180 граммов сметанки, ложечка горчички, специи.
Рецепт:
1. Нарезаем лучок, обваливаем печëнку в муке;
2. Обжариваем лук, затем откладываем его;
3. Добавляем масло, выкладываем печëнку и жарим 10 минут;
4. Добавляем сметану и обжаренный лук, специи; 5. Тушим 5 мину.
Вот и всё! Дайте настояться ещё немного и можно подавать к столу.
Никита Миронов
Фото: pxhere