Узнайте, как приготовить творожный рулет с тыквой и что для этого понадобится
Сегодня у нас на столе десерт — рулет из творога с тыквой, восхитительно нежный и простой в приготовлении. Тесто замешивать не придется, а результат превзойдет все ожидания. Подробным рецептом поделилась автор Дзен-канала «Сейчас Приготовим!».
Ингредиенты: творог – 400 г, яйца – 2 шт., сахар – 80 г, тыква – 500 г, изюм – 100 г, лаваш – 150 г
Заливка: яйцо – 1 шт., молоко – 1 ст. л.
Пошаговый рецепт:
Творог смешиваем с яйцами и сахаром в миске, затем взбиваем блендером до консистенции детского пюре. Очищенную тыкву натираем на крупной терке. Тонкий лаваш равномерно покрываем творожной массой, оставляя немного места по краям.
Поверх творога распределяем слой тертой тыквы. Добавляем изюм, предварительное замачивание не требуется. Заворачиваем края лаваша и аккуратно формируем рулет.
Готовим заливку, смешивая в миске яйцо со столовой ложкой сметаны. На дно формы для выпечки кладем пергамент, перекладываем рулет и смазываем его заливкой. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около получаса.
Готовый рулет получается невероятно нежным и вкусным. Вместо тыквы можно использовать яблоки или бананы – экспериментируйте с начинкой по своему вкусу.
Ранее мы рассказывали про самую полезную крупу.
Дмитрий Новиков
Фото: Freepik