Вкусная и сытная запеканка с картошкой, мясом и сыром
Все любят пюре с мясом. Можно разнообразить меню, приготовив запеканку. На Дзен-канале «Рецепты с любовью» поделились интересным рецептом.
Для приготовления этого блюда потребуется 1,5 кг картошки, 30 гр сливочного масла, 100 мл молока, 500 гр фарша, 1 луковица, 2 помидора, 1 столовая ложка томатной пасты, 200 гр сыра, 150 мл воды. Соль, перец и зелень добавляются по вкусу.
Сначала из картошки следует приготовить обычное пюре. При заливании и толчении картошки надо использовать теплое молоко с добавлением масла.
Фарш необходимо обжарить с нарезанным луком до корочки. Затем на сковороду следует добавить томатную пасту и помидоры, а также соль, перец и зелень.
В форму для запекания надо положить слой пюре, затем слой мяса, и снова пюре. Сверху запеканку нужно посыпать тертым сыром.
Для ее приготовления в духовке достаточно 10 минут. Получается вкуснейшее блюдо — настоящий деликатес.
Инна Новикова
Фото: freepik.com