Узнайте, как приготовить пирог «12 ложек» и что для этого понадобится
Пирог «12 ложек» — это простой и экономичный десерт с восхитительным вкусом. Он получается очень нежным, воздушным и обладает приятным цитрусовым ароматом. Для его приготовления не нужны кухонные весы, поэтому процесс готовки максимально упрощается. Подробным рецептом поделилась автор Дзен-канала «Готовим с Калниной Натальей».
Ингредиенты: яйца — 3 шт., сахар — 12 ст. ложек, соль — щепотка (1/3 ч. л.), масло растительное — 12 ст. ложек, молоко — 12 ст. ложек, мука — 12 ст. ложек, сок лимона — 2 ст. ложки, цедра лимонная — 1 ч. ложка.
Пошаговый рецепт:
В глубокой емкости соедините три яйца, двенадцать ложек сахара и немного соли. Взбейте смесь с помощью миксера до получения пышной массы. Затем добавьте двенадцать ложек молока, двенадцать ложек растительного масла, сок половины лимона (или 2 ложки) и цедру одного лимона.
Тщательно перемешайте. Постепенно введите двенадцать ложек муки, отмеряя её с небольшой горкой. Аккуратно перемешайте. Если консистенция теста покажется слишком жидкой, добавьте еще одну ложку муки. В конце добавьте разрыхлитель (1 чайную ложку) или соду и снова перемешайте.
Тесто готово к выпечке. Вылейте его в подготовленную форму. Я использую форму диаметром 26 сантиметров.
Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение получаса или до готовности. Проверьте готовность деревянной шпажкой. Не открывайте дверцу духовки в первые 25 минут, чтобы пирог не опал. Готовый пирог можно украсить лимонной глазурью или просто посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита и прекрасного настроения!»
Ранее мы делились головоломкой для гениев.
Дмитрий Новиков
Фото: Freepik