Рецепт свиного гуляша со времен СССР
Многие помнят вкус гуляша из свинины, который был популярен во времена СССР. Это простое и вкусное блюдо, которое можно легко приготовить. Инструкция по его приготовлению появилась на Дзен-канале «Рецепты с фото и видео — только лучшее от Аймкук».
Для этого блюда потребуются 400 гр свинины, 200 гр лука, 20 мл томатной пасты, 20 гр муки, 400 мл воды, 2 лавровых листа. Соль и перец добавляются по вкусу.
Мясо следует нарезать кубиками и обжарить на сковороде до румяности. Затем надо переложить его в сотечник. Далее необходимо нарезать и обжарить лук с добавлением томатной пасты. Все ингредиенты следует соединить в сотейнике, добавить туда воду и специи, и оставить томиться на огне.
Перед готовностью туда следует добавить муку, чтобы подливка загустела. Гуляш можно подавать с любым гарниром. С ним будет все одинаково вкусно.
Инна Новикова
Фото: freepik.com