Как сохранить бананы подольше: нетривиальный способ
Многие привыкли покупать бананы круглый год. Обо всех нюансах их продажи в магазинах рассказали на Дзен-канале «Стеклянная сказка».
Бананы в жарких странах срезают зелеными — так, чтобы они не успели полностью дозреть по пути к месту назначения. Дело в том, что бананы при созревании выделяют алкоголь и быстро портятся.
В каждый ящик с бананами кладется фрешер, улавливающий алкоголь и его абсорбирующий. Это контролирует дозревание бананов.
Когда в торговом зале выставляется коробка с бананами, обычно из него вынимают фрешер. Покупатели редко видят эти пакетики.
Автор блога советует читателям взять себе фрешер, если вдруг обнаружат его в коробке с бананами. Если его положить на солнце, впитанный в него этилен выветрится. Фрешер можно использовать дома для хранения бананов, манго, ананасов и помидоров — они могут лежать намного дольше.
Многие продавцы в магазинах забирают фрешеры себе. Они не против, если пакетики также берут покупатели. Понимающе улыбаются: человек в теме. Возможно, фрешеры можно купить.
Инна Новикова
Фото: freepik.com