Казалось бы, что может быть проще, чем хранить яйца. Оказывается и тут есть один нюанс, влияющий на их срок годности.
Многие из нас после покупки яиц перекладывают их на специальную подставку в дверце холодильника. Однако если яйцо после такой перестановки будет смотреть острым кончиком вверх, есть вероятность того, что продукт испортится быстрее положенного срока.
Всё дело в воздухе, который находится в остром кончике яйца. При перевороте, желток смещается с центра и касается этой воздушной подушки, а следовательно — быстрее портится.
Яйца являются одним из самых ходовых продуктов, который пользуется постоянным спросом. Мы потребляем яйца ежедневно. Ведь и вся выпечка готовится из яиц. Они также содержат много витаминов и полезных веществ. У тех, кто регулярно питается ими, наблюдается существенное улучшение здоровья.
Никита Миронов
Фото: freepik