Узнайте, как приготовить наивкуснейший булгур с овощами и что для этого понадобится
Приготовим полезный гарнир из булгура с овощами. Это блюдо радует свежестью и ярким ароматом. Если вы хотите добавить булгуру с овощами немного пикантности, украсите готовый гарнир свежей кинзой. Подробным рецептом поделился автор Дзен-канала «INFOX.ru».
Ингредиенты:
- Булгур — 1 стакан
- Помидоры Черри — 250 гр.
- Кукурузный огурец — 4 шт.
- Болгарский перец — 2 шт.
- Сыр моцарелла — 1 упаковка
- Оливковое масло — 30 мл.
- Лимонный сок — четверть лимона
- Горчица в зернах — 5 гр.
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
Пошаговый рецепт:
Приготовьте булгур до мягкости. Разрежьте помидоры на половинки. Нарежьте огурцы полукольцами.
Порежьте перец тонкими полосками. Разделите моцареллу на произвольные кусочки. В отдельной посуде смешайте остальные ингредиенты и заправьте получившейся смесью.
Дмитрий Новиков
Фото: Freepik