Как сделать так, чтобы гречка получилась рассыпчатой
Гречневая каша для многих является любимым блюдом. Однако многие допускают ошибки, когда ее готовят. О том, как это делать правильно рассказали на Дзен-канале «Дом, кухня, дача — лайфхаки».
Если соблюдать технологию приготовления гречки, она получится рассыпчатой, ароматной и очень вкусной. Крупу перед варкой необходимо промыть в теплой воде.
Кроме того, ее следует положить в воду и довести до кипения. После этого воду необходимо слить и далее варить гречку в чистой воде. Благодаря этому в блюде не будет лишнего крахмала. Это повлияет на улучшение вкусовых качеств каши.
Если хочется, чтобы гречка получилась рассыпчатой, ее следует положить в холодную воду при варке. Если нужно, чтобы каша вышла более мягкой, крупу следует класть в кипяток.
Инна Новикова
Фото: freepik.com