Даже есть жалко
Автор Дзен-канала Всегда Вкусно! Видео рецепты | Дзен поделился рецептом, который превратит ваш завтрак в нечто по-настоящему особенное. Это сытный и лёгкий омлет. Он буквально тает во рту. А на приготовление уходит всего 10 минут!
Возьмите яйца (2 шт.), отделите белки от желтков. К белкам добавьте сахара (1 ч. л.) и взбейте миксером либо венчиком до образования плотной пены. В желтки добавьте соль (1/3 ч. л.), тщательно перемешайте. Затем соединяйте белки с желтками и аккуратно смешивайте. На слабом огне разогрейте сковороду, положите на неё сливочное масло (10 г.). После этого можно выкладывать подготовленную яичную массу на сковороду. После того, как выложите, аккуратно разравняйте по всей сковороде. Накройте сковороду крышкой и жарьте омлет в течение 4 минут на слабом огне. Откройте крышку, приподнимите край, для того чтобы убедиться, что омлет поджарился с одной стороны. Если всё хорошо, аккуратно сверните омлет пополам и продолжайте жарить ещё 1-2 минуты. Воздушный и невероятно вкусный омлет готов. Вы можете подать его со свежими овощами.
Ранее мы делились рецептом пирожков с секретной начинкой: https://murmansk.ru/47196
Юлия Бурунова
FreePick