Быстрое сдобное тесто для любой выпечки: подходит для мясных и сладких пирогов, ватрушек и булочек
От качества теста зависит, насколько вкусной получится выпечка. Блогер Ольга поделилась хорошим рецептом быстрого теста в своем канале на Дзене «Совет да еда».
Для его приготовления потребуется 250 гр муки высшего сорта, половина чайной ложки соли, столько же пищевой соды, полторы столовой ложки сахара, щепотка лимонной кислоты. В смесь следует влить 90 мл холодного молока и добавить 1 яйцо. Далее туда надо добавить немного масла.
Тесто замешивается сначала ложкой в миске, а затем руками. После этого его следует положить в холодильник на 15 минут.
Получается вкусное сдобное тесто. Его можно использовать для приготовления пирога с фаршем и картофелем, булочек со сладкой начинкой, ватрушек с творогом, а также пирожков с яйцами и луком.
Инна Новикова
Фото: freepik.com