Опасную для жизни сальмонеллу выявили в замороженных котлетах из индейки торговой марки «Морозко», сообщили журналисты телеграм-канала Mash со ссылкой на результаты лабораторного исследования в Забайкалье. Бактерию обнаружили в 25 граммах образца продукции, сошедшей с конвейера завода в Ленинградской области. Попадание патогена в организм грозит человеку не просто тяжелым пищевым отравлением, но и развитием сепсиса. Роспотребнадзор уже объявил производителю официальное предостережение.
Потребители задолго до лабораторных тестов выражали серьезное недовольство качеством мясных изделий. «Покупатели и раньше жаловались на качество котлет: странный солоновато-сладкий привкус, сухость во рту, сильную жажду и неприятные ощущения в животе. По их словам, на настоящее мясо продукт совсем не похож», — уточнили авторы расследования Mash.
Череда скандалов с продукцией бренда
Нынешний инцидент стал продолжением череды нарушений со стороны изготовителя. Ранее эксперты уже фиксировали грубые отклонения от санитарных норм в других товарах компании. В апреле специалисты выявили кишечную палочку и четырехкратное превышение микробиологических показателей в творожных блинчиках марки. Позже, в октябре, проверка пельменей «Цезарь» вскрыла обман потребителей: доля заявленной говядины в фарше составила символические 0,13 %.