Мясные шарики с ракушками отличный вариант для ужина на всю семью
На всю порцию: Б/Ж/У (58.3/40.6/104.5), ккал (1052)
На 100 гр: Б/Ж/У (6.2/4.3/10.9), ккал (112)
Нам понадобится: фарш курица/свинина — 470 гр, соль, специи, макароны ракушки — 160 гр, морковь — 65 гр, лук — 70 гр, томатная паста — 2 ст. л, кабачок — 80 гр, масло — 10 гр.
Берем любой фарш, добавляем соль и перец. Теперь нам нужно скатать мясные шарики и обжарить на небольшом количестве масла. Лук нарезаем на кубики, морковь режем на полосочки. У меня еще есть кабачок, режем его на кубики. Мясные шарики обжариваем со всех сторон и убираем в тарелку. В сковородку где обжаривались мясные шарики добавляем овощи и обжариваем примерно 2-3 минуты, добавляем соль и сухие травы.
Овощи стали мягче, всыпаем теперь макароны ракушки, возвращаем в сковородку мясные шарики и заливаем водой на уровень макарон. Я еще решила добавить томатную пасту. Тушим под крышкой половину времени, которая указана на пачке от макарон. Оставшееся время готовим без крышки. Ароматное блюдо готово, сочные мясные шарики и любимые макарошки с томатной подливой. Вся семья точно оценит. Быстро, просто и вкусно.
Ранее мы рассказывали про то, как приготовить вкуснейшую жаренную картошку.
FreePik
Аглая Морозова