Делимся рецептом вкусного полноценного блюда. Готовим картофельные зразы с грибами и сыром.
Вам понадобятся: 800 граммов картофеля, яйцо, чайная ложка муки, 300 граммов шампиньонов, 150 граммов сыра, пара зубчиков чеснока и специи.
Рецепт:
1. Приготовьте пюре из очищенного картофеля, пассируйте лук и грибы;
2. Смешайте муку с сырым яйцом, приготовьте ломтики сыра;
3. На картофельную лепёшку поместите сыр и грибы, закройте второй лепешкой и сформированные котлеты смажьте мукой с яйцом;
4. Обжарьте котлеты на сковороде с добавлением растительного масла.
Никита Миронов
Фото: freepik