Готовим знаменитые ёжики в духовке. Те самые, из 90-х.
Ингредиенты: 400 граммов фарша, 100 граммов риса, лук — 1 шт, сметана —3 ст. л., томатная паста —2 ст. л, специи.
Рецепт:
1. Отвариваем рис и делаем пюре из лука;
2. Смешиваем фарш с луком и специями, отдельно готовим соус из сметаны, пасты и воды;
3. Формируем тефтельки, выкладываем на противень и поливаем соусом;
4. При 190 градусах выпекаем около 50-и минут.
Готово! Те самые вкусные тефтели у вас на столе.
Никита Миронов
Фото: freepik