Аналогом хрена для выращивания на огороде является катран. Подробнее об отличиях и схожести этих двух видов рассказываем в статье.
Корни катрана от хрена практически ничем не отличаются по вкусу. Однако хрен легко распространяется по всему участку, а катран такой особенности не имеет.
Делая выбор в пользу катрана, вы убережёте себя от постоянного ухода за ним. Ведь растение это непривередливое, засухоустойчивое и морозостойкое.
Употреблять в пищу катран можно по-разному. Его можно и сырым есть, и варить, и запекать, и даже консервировать.
Никита Миронов
Фото: freepik