Как быстро приготовить пиццу в домашних условиях: интересный рецепт
Пиццу не обязательно заказывать. Ее можно быстро приготовить дома, при этом она получится гораздо вкуснее. Блогер Ольга Шобутинская поделилась интересным рецептом в своем канале на Дзене.
Для теста понадобятся 320 гр муки, 250 мл кефира, половина чайной ложки соды и столько же соли, 1 чайная ложка разрыхлителя для теста. Муку следует смешать с солью и разрыхлителем. В теплый кефир всыпать соду и размешать до вспенивания. Далее в него следует добавить муку и замесить тесто. Оно должно получиться мягким и нежным. Тесто надо разделить на 2 части — для 2 пицц.
Духовку необходимо заранее разогреть до 250 градусов вместе с противнем. На пергаментную бумагу налить 1 столовую ложку масла без запаха. Затем тесто нужно раскатать и положить на бумагу. Далее его можно смазать соусом и выложить на него начинку. После этого пицца на бумаге укладывается на горячий противень и запекается в течение 10 минут на нижнем уровне в духовке.
Для начинки понадобятся 2 столовые ложки растительного масла, 3 столовые ложки томатного соуса, 150 гр сыра, 150 гр колбасы, луковица, 2 помидора, оливки. Начинку можно сделать любой в зависимости от предпочтений.
Инна Новикова
Фото: freepik.com