На минувшей неделе интернеты и телевизоры облетела весть, что семь мурманских предприятий получили сертификаты соответствия «Гастрономическая карта России». Сама церемония прошла в Териберке с присутствиям высоких гостей, в том числе – губернатора Мурманской области Андрея Чибиса.
С ярких фотографий с этого мероприятия смотрели довольные лица в окружении арктических поваров и приготовленных ими блюд. И всё бы хорошо, но, похоже, ради красивого кадра с корнем была выдрана часть тундры. Именно на эту деталь обратили внимание защитники природы, да и не только они.
Вот одно из сообщений, которое пришло в адрес «Арктического Обозревателя»:
«Я возмущена до глубины души. Как так можно относиться к природе края!?!? Взять и выдрать куски тундры ради антуража. Мне интересно, откуда именно они вырезали этот богатый ковер с северными растениями и мхами. Я смотрела на эти фотографии и мне было больно, как-будто это у меня срезали кожу. У меня вопрос к организаторам - чем они думали? И кто ответит за этот поступок и восполнит нанесенный урон? Хотя я понимаю, что это вопрос в пустоту. Главное, что красивые фотографии получились у организаторов, так ведь? Стыдно, стыдно должно быть вам»
Помимо обсуждении стоимости блюд арктической кухни (а она, ожидаемо, немаленькая), неравнодушные северяне выражали недоумение по поводу декора.
«Развитие туризма и гастрономического направления, конечно, очень важно для нашего региона. Но нельзя же к этому идти любым путем! Нельзя вырывать куски земли ради декора блюд. Я была в шоке, когда увидела пласты с ягелем, мхом и вороникой, которые стали декорацией гастрономической презентации».
По словам представителей Комитета по туризму Мурманской области, неиспользованный карамелизированый ягель был представлен одним из участником Гастрономической карты (неиспользованную часть). Но самое интересное объяснение последовало о выкопанной воронике вместе с дёрном: «воронику выкапывали с землей, а в субботу ездили в тундру и вкапывали обратно. А также использовались материалы, которые выкапывали дорожники в ходе работ по расширению дорожного полотна».
М-да… Ремонтировать дорогу начали в начале лета. И видимо тогда же дорожники, предвидя необходимость красочной фотографии, бережно сняли несколько квадратных метров тундры и аккуратно её законсервировали. Да так аккуратно, что на снятом дёрне зацвела и созрела вороника и карамелизовался ягель. Ну и хотя бы сфотографировались бы в момент указывания обратно – был бы прорыв и очередная победа.
Если бы региональное министерство природы занималось своими прямыми обязанностями, а не рейдами по соблюдению масочного режима, такого вандализма возможно не произошло.
