Агропредприятие «Ямальские олени» дало старт основному этапу заготовительной кампании на убойных комплексах в Яр-Сале и Юрибее. Уже с 16 ноября к процессу присоединится площадка в Сеяхе. Только этот производитель намерен выпустить порядка 1 200 тонн мяса.
Всего на Ямале рассчитывают заготовить 3 480 тонн оленины, что заметно превышает прошлогодний уровень. В масштабную работу включились 15 специализированных комплексов, а также порядка 1 180 частных хозяйств. Первым сезон открыло предприятие МУП «Паюта», начавшее прием сырья еще в сентябре.
График подключения районов
Окружная кампания постепенно набирает обороты по всей территории региона. Во второй декаде ноября переработку начнут в Тазовском районе. Ближе к концу месяца в общий строй встанут мощности Пуровского, Надымского и Шурышкарского районов.