Узнайте, как отмыть старые сковородки до зеркального блеска
Сегодня сковородки с антипригарным слоем можно встретить почти на каждой кухне, однако уход за ними после готовки может быть проблематичным из-за риска повреждения этого самого покрытия. Но решение есть! Автор Дзен-канала «Ирина Полянская» поделилась методами, позволяющими легко, результативно и бережно очистить такую посуду, сохранив её уникальные характеристики.
Первый способ — кипячение. Помещаем сковороду на плиту и заливаем её водой. После закипания всыпаем 3 полные столовые ложки кальцинированной соды.
Кальцинированная сода продается как в полиэтиленовых пакетах, так и в картонных коробках. Я отдаю предпочтение полиэтиленовым пакетам, так как при повышенной влажности картон может привести к комкованию соды. В полиэтилене сода остается рассыпчатой. Для чистки сковороды подойдет сода в любой упаковке, это не повлияет на результат.
Далее добавляем второй ингредиент — силикатный клей, известный также как канцелярский, который можно найти почти в любом канцелярском магазине. Я использую упаковку 110 г и выливаю ее содержимое в кипящую воду с содой. При небольших загрязнениях количество ингредиентов можно уменьшить вдвое (1–2 столовые ложки соды и 50 г клея). Клей добавляем аккуратно, тщательно перемешивая. Во время кипячения также перемешиваем, чтобы добиться однородной массы.
Кипятить нужно не менее часа, за это время происходит полная очистка.
При сильных загрязнениях можно воспользоваться жесткой стороной губки с обычным средством для мытья посуды, чтобы закончить процесс. Сковорода очищается превосходно, защитное покрытие остается неповрежденным, и результат вас приятно удивит.
Этот метод идеально подходит для регулярного ухода за антипригарной посудой и для новых сковородок. Внешнюю сторону посуды очищаем губкой, пищевой содой и 9% столовым уксусом. Не забудьте надеть перчатки! Наносим соду на внешнюю поверхность сковороды, затем на губку добавляем уксус и жесткой стороной удаляем нагар. Сочетание соды и уксуса размягчает нагар (углекислый газ, образующийся в результате реакции, способствует его отделению от поверхности), и он удаляется без особых усилий. Если после первой обработки остались загрязнения, повторите процедуру, оставив смесь на полчаса.
Еще один эффективный метод очистки сковороды с антипригарным покрытием, также основанный на кипячении.
В большую кастрюлю наливаем 5 литров горячей воды. Затем добавляем одну таблетку для посудомоечной машины и 5 столовых ложек горчицы. Горчичный порошок помогает размягчить пригоревшие остатки, делая их более податливыми к удалению, а таблетка эффективно борется с грязью и жиром.
Погружаем сковороду в полученный раствор и добавляем воды, чтобы она полностью покрыла поверхность сковороды. Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения и кипятим 30–40 минут, в зависимости от степени загрязнения. После этого, с помощью мягкой металлической губки, остатки нагара легко удаляются.
Ранее мы делились сложным вопросом на знание ПДД.
Дмитрий Новиков
Фото: Freepik