Готовим фасоль с колбасой по-венгерски. Рецепт простой, результат вкусный.
Вам понадобятся: половина килограмма крупной белой фасоли, 3 ложки растительного масла. Репчатый лук, морковь, 20 граммов полукопченной колбасы, чеснок, паприка, тимьян, лавровый лист и гороховый перец.
Рецепт:
1. Замочите фасоль на 10 часов, затем отворите её до полуготовности;
2. Обжарьте овощи, начиная с лука;
3. Добавляем фасоль и специи, затем подливаем воды и тушим около часа;
4. За 20 минут до конца добавляем колбасу и чеснок.
Никита Миронов
Фото: pxhere