Вкусно и быстро
У этого морковного кекса есть два главных плюса: он полезный и готовится быстро. Есть возможность приготовить его на завтрак или испечь вечером!
Что понадобится:
140 г молока
80 г свежей моркови
80 г овсяных хлопьев долгой варки
90 г йогурта без добавок
2 яйца
5 г разрыхлителя
70 г фиников
80 г муки
Как готовить:
1. Первым делом пропускаем через блендер овсяные хлопья. Затем добавляем в него морковь и снова запускаем прибор.
2. Добавляем яйца, молоко, йогурт и финики и взбиваем до однородной массы.
3. Засыпаем муку и разрыхлитель и вновь мешаем.
4. Затем в форму для выпечки выкладываем массу и кладем в духовку, разогретую до 180°С, на 30 минут.
Готово! Приятного аппетита!
Полина Виан
Фото: Pxheere