Мурманскстат в канун православной Пасхи подготовил сведения о стоимости продуктов, которые необходимы для приготовления праздничного кулича. Цифры составлены на основе цен 7 ингредиентов пасхального хлеба в марте 2021 года.
По сравнению с мартом 2020 года цены на все составляющие (за исключением молока) для приготовления кулича выросли. Выше всех выросла стоимость на масло (848,03 рубля за кг/+61,89 рублей), сухофрукты (501,52 за кг/+69,19 рублей), сахар (50,21 рублей за кг/+12,28 рублей) и яйца (82,75 рублей за 10 шт./+15,57 рублей)
Почти на восемь рублей выросла стоимость одного килограмма муки (54,94 рублей) и на 10 копеек увеличилась цена за килограмм соли (16,96 рублей). Среди всех ингредиентов только молоко подешевело по сравнению с прошлым годом (70,91 рублей за литр).
В итоге стоимость кулича в этом году составила 462,8 рублей, что на 51,97 рублей (+12,7%) больше, чем в 2020 году.
